Lagerung & Sortierung

 

Die Holzkisten mit den Äpfeln kommen direkt nach der Ernte in eines unserer großen Kühllager. Dort können diese je nach Sorte bis zum Sommer des kommenden Jahres gelagert werden. Um dies möglich zu machen, stehen die Äpfel bei ca. 2°C unter einem sehr geringen Sauerstoffanteil. Dadurch wird der Reifeprozess der Äpfel verlangsamt. So können Sie fast das ganze Jahr über unsere frischen saftigen Äpfel genießen!

Bevor die Äpfel in den Verkauf gelangen, müssen sie vorher sortiert und verpackt werden. Dies geschieht bei uns mittels einer modernen Sortiermaschine, welche über eine so genannte Schwemmentleerung verfügt.

 


Lagerung & Sortierung Lagerung & Sortierung Lagerung & Sortierung Lagerung & Sortierung Lagerung & Sortierung Lagerung & Sortierung